طريقة عمل كروكيت الدجاج بطريقة سهلة

طريقة عمل كروكيت الدجاج بطريقة سهلة

جوجل بلس

محتويات

    كروكيت الدجاج من أطباق الدجاج التي يمكن تحضيرها بسهولة وبوقت قياسي قصير، كما أن كروكيت الدجاج تتمتع بمذاق شهي ومقرمش يرغب في تناوله جميع أفراد العائلة باختلاف أعمارهم سواء كانوا صغاراً أو كباراً، عندما تسأمين سيدتي من تحضير نفس الأطباق بشكل متكرر واعتيادي، حاولي تقديم طبق جديد ومختلف لعائلتك قدمي لهم طبق كروكيت الدجاج الشهي، فهو مزيج من لحم الدجاج المفروم مع الحليب والدقيق وبعض التوابل والإضافات والتي نقوم بتشكيلها على شكل أقراص ثم يتم قليها في زيت غزير، ثم نقدمها كطبق جانبي أو مقبلات مع تزيينها بشرائح من الخس، وفي هذا مجلة سنقدم لكم طريقة تحضير كروكيت الدجاج .

    مقادير عمل كروكيت الدجاج

    • ٢ كوب دجاج مسلوق
    • كوب بقسماط
    • كوب حليب سائل
    • ٤ ملعقة كبيرة دقيق
    • ملح، فلفل اسود حسب الرغبة
    • ملعقة كبيرة عصير ليمون
    • زيت للقلي
    • ٢ بيض مخفوق

    طريقة عمل كروكيت الدجاج

    ١- على نار متوسطة نضع الحليب و الدقيق في وعاء و نخلط، ثم نضرب باستخدام المضرب ونرش الملح والفلفل  ونترك الخليط لمدة نصف ساعة او  حتى يصبح سميك ثم نضعه جانباً.
    ٢- نسلق الدجاج و نفصفصه و نفرمه فرماً ناعماً بمحضرة الطعام.
    ٣-في وعاء نخلط  الدجاج المفروم وصلصة الحليب مع الليمون والملح والفلفل.
    ٤- ثم نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة كي يتماسك .
    ٥- نحمى الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
    ٦- نقوم بتشكيل خليط الدجاج على شكل أقراص أسطوانية  ونغمسها في صحن البقسماط ثم البيض المخفوق ثم بالبقسماط مرة اخرى وتقلى بالزيت الغزير الحامي حتى يصبح لونها أشقر .
    ٧- ثم تقدم ساخنة مع البطاطس المقلية
    رابط مختصر :

    مواضيع ذات صلة لـ طريقة عمل كروكيت الدجاج بطريقة سهلة:

    تعليقات الزوار

    اترك تعليقاً